Agricultura Responsable
Autor: Agustín de Vicente , 17 de mayo de 2021

Ecoterra lanza línea de lácteos con carbono menor que cero y bienestar animal certificado

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La producción, única en Latinoamérica, se enfoca en el bienestar animal y en que las praderas absorban más gases invernadero que los que producen los animales

Ecoterra, la compañía pionera en producción de huevos bajo un modelo de gallinas en praderas, está lanzando su nueva línea de lácteos que incluye leches líquidas de cabra, de vaca en variedad entera, descremada y semidescremada, con cacao, leche en polvo y mantequillas, que siguen los pilares que caracterizan la compañía: empresa B; bienestar animal; orgánico, y de comercio justo.

Por primera vez en Latinoamérica se presentan lácteos de vacas y cabras bajo esta modalidad, en la que los animales se alimentan principalmente de pasto y tienen libertad para desarrollar todos sus comportamientos naturales, siendo la primera empresa en Latinoamérica en certificar vacas y cabras bajo la norma Certified Humane. Además de NO incluir en la dieta de los animales la hormona rbST ni antibióticos rutinarios, práctica habitual en la mayoría de las grandes marcas existentes en el mercado.

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